小龙虾高产高效健康养殖关键技术三个要点 夏秋放种，春季补苗；捕大留小，轮捕轮放。 种苗要投足，投放时间早，养殖效果好。 彻底除野，加水过滤，驱赶水鸟，种好水草，预防疾病，科学投喂，生态混养。 小龙虾高产高效健康养殖关键技术主要措施 养殖水体的结构 小龙虾在深水处躲藏，在浅水处活动、摄食、蜕壳，既怕高温，又不喜欢低温，且对溶氧要求高。这些特性决定了小龙虾养殖水体结构的重要性。 稻田：以50亩作为一个单位为好，开挖宽4～6米，深1.5～2米的环形沟，田埂高于田面0.6米，田埂面宽2～3米。 池塘：以5～10亩一口为好，深2.8～3米，水深2.5～2.8米，堤埂顶面宽2～3米，坡度3：1。 目的：养殖水体有深有浅，才能满足小龙虾的生长需求。深水才能养大虾，浅水只能养小虾。 种植水草 “虾多少，看水草”，水草是小龙虾养殖成功的关键。“虾多少，看水草”不是水草越多越好，是水草质量要好，水草种类要多。建议沉水植物的种类：菹草、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等；漂浮植物种类：水花生、水葫芦等。 清除敌害和预防病害 敌害清除不彻底是养殖失败的原因之一。放养前彻底清塘除野，养殖时进水口要用40～60目纱网过滤进水；平时要注意清除田内敌害生物，特别是驱赶水鸟。近几年落实“彻底除野，加水过滤，驱赶水鸟，严防敌害”的防控措施，效果很好。 虾病预防的方法：改变养殖模式；改善养殖环境；通过加强捕捞减少存塘密度。具体做法：提早投苗，提早收获，待“五月魔咒”疾病爆发时大虾基本收获完毕。池塘种好水草，用光合细菌、 EM菌等有益微生物和氧化底改产品改善水质，保持水体稳定。在4月中至5月底适当投喂含酵母多糖的发酵饵料或含中草药（三黄粉等）的配合饲料，以提高小龙虾免疫力和抗病能力。必要时，使用聚维酮碘全池泼洒，连用2次，2次中间间隔1～2天。 防逃 做好防逃设施（防逃网、防逃板等），加强日常巡塘管理，田（池）埂要有足够宽度。 种苗投放 我国传统的投苗时间是4～6月份，这是不科学的：我们提倡“夏秋投种，春季补苗，捕大放（留）小，轮捕轮放”，即6～8月投放35克以上的亲虾，每亩投放15～20公斤，雌雄比例2：1或3：1；或9～10月份投放1公分的虾苗，每亩1.5～3万尾。种苗要投足，投放时间越早，养殖效果越好。为了提高产量，可以在第二年的春季（3～5月）补投部分3～5公分的幼虾，实行轮捕轮放，可以有效提高产量；每捕捞10斤成虾可投放1～2斤幼虾，亩产600斤以上是能够达到的。 亲虾投放时间及效果：有些养殖户习惯在中稻收割后的10月甚至11月还在投亲虾，这是错误的 。7月投放亲虾，9月初可出虾苗，虾苗在越冬前可生长70～80天；8月投放亲虾，9月中至10月初可出虾苗，虾苗在越冬前可生长40～50天；9月投放亲虾，要到11月中旬出虾苗，这样虾苗在越冬前只能生长10天，要在洞中越冬，待来年春季再生长；10月投放的亲虾，一般50%已经产卵，50%要到12月至次年2月出苗；11月的亲虾，一般80%都已产卵。 种苗问题是养殖成败的关键，特别要注意：种苗要放足，时间要早；4～6月放苗是不好的，应该6～8月放亲虾，9～10月放虾苗；选择亲虾的四个标准，一是个体大于或等于35克，二是颜色深红、有光泽，三是附肢齐全、活动性强，四是雌雄比2：1或3：1；亲虾来源于良种场或天然湖泊，用干运法，运输时要保证潮湿，控制温度，但不能让冰直接接触亲虾；幼虾来源于苗种场、养殖场及捕捞户的地笼，不要从市场上购买，用水运法或半干半水运输法，而不能用干运法，幼虾不能挤压，离水时间尽可能短。 水质控制 经常加水，定时增氧，适时施肥，定时解毒改底，保证适宜的温度、溶氧、PH值等。 科学投喂 投喂四定（定时、定位、定质、定量），饵料要多样化，合理添加营养素，使用发酵饵料和人工配合饲料。 适时捕捞 时间：适时捕捞是养殖成败的关键。虾稻轮作捕捞时间3月中至6月初，虾稻轮作加共作一体捕捞时间3月中至7月底，池塘捕捞时间可延迟到8月底，千万要用大网眼地笼早捕，也千万不能因为价低惜捕或囤养。如要囤养，也要捕起来再采取囤养措施。 网具：增大地笼网眼，只捕大虾，让小虾从网眼跑出去。具体方法为捕大放（留）小，轮捕轮放，一边捕捞，一边补充投放3～5公分的幼虾，补充量为捕捞量的1/3～1/5；增设诱饵，诱饵用医用纱布包裹较好；捕捞时要防止虾多局部缺氧死虾；地笼隔3～5天移动一下位置，增强捕捞效果。 小龙虾高产高效健康养殖关键技术的两种模式及关键操作要领 虾稻轮作加共作一体与池塘精养两种模式是在提高小龙虾养殖条件的基础上，注重自然繁殖与人工繁殖结合，把握关键技术的时间节点，这样除产1季稻（虾稻共作）外，还能产2季虾苗，2季成虾。 关键操作要领：保持虾稻共作或池塘精养操作的前提下，每年6～8月每亩补投35克以上的亲虾15～20公斤，开展人工繁殖；9～12月捕捞部分1公分虾苗出售，同时捕捞繁殖后的成虾出售；次年3～5月再捕捞3～5公分幼虾出售，后期出售长成成虾。 （2019年7月28日根据舒新亚PPT整理）